Учени провериха какъв ефект оказва вкусният екзотичен плод върху тялото ни и защо толкова често е свързван с диетите за отслабване.
Нискокалоричен, без мазнини и въпреки това сладък!
В половин купичка с ананас се съдържат едва 42 калории и никакви мазнини - т.е. повече енергия за тялото, без нежеланите мастни натрупвания. Въпреки натуралното си високо съдържание на захар, в това количество ананас има не повече от 11 грама въглехидрати. Сочният плод се слави и с високото си съдържание на минерали, а също така и с наличието на не малки количества витамин С и пектин. Най-важното вещество в ананаса е- бромелаин-фермент, нормализиращ усвоението на протеините.В него още има вит.„В”1,”В”2,”В”12,”РР” ,провитамин”А”, захар и малко количество ефирни масла. Бромелаина, извлечен от ананаса се използва за лечение на стомашно-чревни проблеми.Сокът от ананас помага за доброто храносмилане. Сърцевината му е богата на много минерали-калий(до 320мг), мед, желязо, калции, цинк, магнезии, йод и др. Продукта е полезен за хората страдащи от атеросклерозаи хипертония. Известно е ,че ананаса понижава кръвното налягане, отстранява шлаките полепнали по кръвоносните съдове и предпазва по тази начин от инсулт и инфаркт.
За профилактика на тромбофлебита се препоръчва да се пие чаша сок от ананас дневно или да се изяжда половин плод.Ананаса още се използва и за профилактика на ракови заболявания,тъй като веществата в него се свързват със свободните радикали.
За лечение на простудни заболявания се препоръчва да се пие в продължение на целият ден 3 чаши сок разредени 50:50 с кисело мляко,може да се добави и пресен лимонов сок.
При нарушение в храносмилането е полезно да се яде парченца плод преди хранене,а по време на хранене да се пие чаша сок . Продукта ще повиши ферментната способност на стомашният сок.Добре е да се знае,че всичките целебни свойства на този чудесен плод се проявяват при приемане на гладно.
Отслабване
Ензимът бромелаин, който също е част от съдържанието на ананаса, помага за разграждането на протеините и мазнините в организма, а това значително улеснява храносмилането. Но, внимание – високата температура разрушава бромелаина и тялото ни не може да го използва пълноценно. Ето защо ананасът трябва да се консумира суров, за да бъде ефекът от него максимално добър.
Диуретик
87% от съдържанието на ананаса е вода. Калият в плода неутрализира натрия, аргинина и някои киселини, което подпомага извхърлянето на вода от тялото, а посредством това се изхвърля и значително количество мазнини. Мазнините пък, както знаем, са сред главните виновници за образуването на така неприятния целулит. Освен това храносмилателният ензим бромелаин увеличава еластичността на кожата и я прави по-гладка.
Диетата
Диетата с ананас всъщност може да включва всякакви ястия с ананас, като условието е плодът да не е претърпял термична обработка. Шейкове с ананас, плодова салата от ананас и други плодове, прясно изцеден ананасов сок и др. Тази диета обаче не бива продължава повече от 3-5 дни. В края на диетата свалените килограми може да варират от 1 до 5. Диетолозите съветват да пиете минерална вода и зелен чай в големи количества, особено през лятото! В комбинация с Антицелулитни масажи се постига поразителен ефект!
НО има и противопоказания!!!
Тъй като ананаса съдържа и голямо количество киселина, не се препоръчва за хора с повишена стомашна киселинност. Не се препоръчва и за бременни. Киселината също така може да разруши зъбният емайл,затова се препоръчва след консумация да се изплакне устната кухина с вода. Не е добре да се употребява от хора с язвена болест и гастрит. За тях се препоръчва пробиотик + комбинация от папая , манго и ананас.
